真鯛らぁめん まちかどとは？
真鯛らぁめん まちかどは恵比寿駅から徒歩2分のところにあります。
TBSの【バナナサンド】にて放送されており、窪田正孝さんが常連のお店という話もあります。
平日昼間で開店直後に伺ってみました。
真鯛らぁめん まちかどの店内の様子
店内はカウンター席とテーブルの個室席があります。
個室席は追加で500円かかります。ラーメン屋で個室って珍しいです。
真鯛らぁめん まちかどの料金・メニュー
メニューはこちら。どのメニューも基本は1,000円越えで、だいたい1,000~1,500円が相場です。
こちらはシンプルに看板メニューの真鯛らぁめんを注文してみました。料金は1,100円。
スープは真鯛と野菜のみで作っているそうですが、しっかりラーメンの油感があり、優しそうな見た目とは裏腹に濃厚さがあります。
炙られた真鯛とほうれん草と紫玉ねぎにレモンスライスが乗っており、特に真鯛は柔らかくて美味しい。しっかりチャーシューの役割を果たしています。
麺はまるでパスタのような食感と味わいです。
真鯛ラーメンと聞くと、あっさり感のあるラーメンかと思いましたが、しっかり濃厚さを感じられて満足でした。
濃厚すぎるという方はレモンスライスをうまく使うと良いでしょう。
真鯛らぁめん まちかどの基本情報・アクセス
- 店名：真鯛らぁめん まちかど
- 住所：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目３−９ 田中ビル 2階
- アクセス：恵比寿駅から徒歩2分
- 電話番号：050-3749-1392
- 営業時間：11時30分～22時00分
- 定休日：月曜
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真鯛らぁめん まちかどの口コミ
通りにある入口から狭い階段を登った2Fにある。すれ違えない程に狭いので隠れ家感がすごい。 支払いは現金の他にもPayPayが使えるのが評価できる。 店内はカウンターのみで、薄暗く黒基調でオシャレな雰囲気がある。 肝心のラーメンは鯛の出汁が出ていてとても美味しかった。 具材に鯛の切り身が乗っているが、最初はミディアムでの提供。食べていくうちにスープに漬かって火が通って食感が変わっていくのは面白かった。スープも飲み干した程に美味しかった。 ただ麺は味や太さともにいわゆるラーメンのものではないので、これは鯛味のラーメンというより、鯛ラーメンという別ジャンルだと感じた。 あと個人的に酸っぱいのが苦手なので、レモンはいらなかったかな。もしくは別盛りとか。オリーブもカウンターにあるし。 また行ったらご飯系も注文したい。隣の人が食べてて美味しそうだった。
土曜日のオープンして10分後くらいに伺いました。オープンの看板が出ていたので細くて急な階段を上がった先、右側に扉があるので入店。入ってすぐに食券機があるので真鯛らーめんを押しました。カウンター席が10席程あり、先客は2組ほど。女性のペアもいました。店員さんは2人。2人ともノーマスクです。らーめんそのものはとっても濃厚なスープで、麺もモチモチ！2切れ乗ってる鯛の切り身も柔らかくて美味しかったです！私にはスープが濃くて飲み切ることはできませんでした。レモンが乗ってるので、最後にさっぱりするのに最適です。らーめんが美味しいのに、コロナ対策が緩く評価下げました。
野菜と鯛だけでできたまるでポタージュのようなとろ味のあるスープに鯛の切り身、ほうれん草？と紫玉ねぎとレモン。 麺も高級小麦というだけあってとても美味しいパスタのような喉越しと味わい。 鯛もとても美味しく刺身で食べたいくらい。 最後にとっておきたいところですがどんどん熱で火が通っていってしまうので早めの方がいいのでしょうか？ 化学調味料も不使用ということでおいしいのに罪悪感がないまるでイタリアンのパスタを食べたような新感覚でクセになります。
真鯛らぁめん まちかどに実際行ってみた感想
魚介系ラーメンかと思いきや、しっかり濃厚だし、麺はパスタだしでなかなか新感覚を味わえるラーメン屋です。
有名人も行くくらいのお店ですし、気になる方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
ちなみに近々移転するそうなので、店舗の所在は再度要チェックです。
