CINA New Modern Chinese 恵比寿本店とは？
CINA New Modern Chinese 恵比寿本店は恵比寿駅から徒歩4分のところにあります。
建物の2階にあり、エレベーターから直接店内へ繋がっています。
恵比寿にある食べログ百名店の中華料理屋ということで、ついに行ってみました。
今回は平日ランチに行ってみたので、レポートしていきます。
CINA New Modern Chinese 恵比寿本店の店内の様子
店内はカウンター席とテーブル席があり、テーブル席の中にはソファ席もありました。建物の見た目の印象よりは広めの店内です。
CINA New Modern Chinese 恵比寿本店の料金・メニュー
基本的なメニューはこちら。昼は1,100円〜となっています。恵比寿という立地だと平均価格とも言える感じ。
今回は麻婆豆腐1,200円にしました。ご飯と前菜にデザート付き。
赤系の辛さではなく、山椒など黒系のスパイシー感がある麻婆豆腐で味は普通に美味しいです。痛い辛さはないので食べやすい。
ただ味は普通に美味しいレベルです。百名店にしては…と思っていたのですが、麻婆豆腐を食べた後に白米を食べたら評価が変わりました。
ここの白米、口に入れた途端にツヤツヤ感と米の甘さが広がって、とても美味しいです。おそらく麻婆豆腐を食べているからこそ、なおさら甘みを感じると思うのですが、それにしてもここの麻婆豆腐とご飯の相性は抜群です。
途中からはご飯を美味しく食べるために麻婆豆腐を食べていました。
デザートはマンゴー杏仁。甘さがちょうどよく、口の中がすっきりしました。
CINA New Modern Chinese 恵比寿本店の基本情報・アクセス
- 店名：CINA New Modern Chinese 恵比寿本店
- 住所：〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目１７−１７ TimeZoneテラスビル ２階
- アクセス：恵比寿駅から徒歩4分
- 電話番号：03-3719-1949
- 営業時間：平日は11時30分～13時30分、17時30分～23時30分。
土日は11時30分～14時00分、17時00分～23時30分 - 定休日：なし
- 公式サイトはこちら
CINA New Modern Chinese 恵比寿本店の口コミ
週末の12時に予約して訪問。JR恵比寿駅から徒歩5分ほどに位置するモダンチャイニーズのお店です。 しっかりとした坂の上にあるので行きは少々疲れますが、駅チカでアクセスは良いです。 2800円の蓮華コースを注文しました。 写真は麻婆豆腐、担々麺を除く2名分の盛り付けです。一人分にすると見栄えがしないのを、うまく盛り付けでカバーしていると思います。 コース全体を通して量は控えめですが2800円でこの味、サービス、立地だと何も言えません。 料理が変わるたびに取皿を交換してもらえる丁寧なサービスが好印象でした。 ランチ時の店内は会食、女子会、デートと大賑わいの雰囲気です。年齢層は価格も手頃なこともあって若め。気心知れた友人との会食とかに使うと良さそう。
数年前から気になっていたモダンチャイニーズのお店！ 今回は火鍋が食べたすぎた私のチョイスで火鍋のコース！ お鍋は店員さんが説明してくれながら丁寧に作ってくれて、その間にコースの前菜など食べながら待てるので手持ち無沙汰感は皆無です。 そしてコースのお食事もどれもこれも複雑な風味がしてほんとに美味！ そしてメインの火鍋が神がかってる！！！ きのこはもちろんつくねやお肉、そしてスープ！また絶対食べに行きたい🥺💕 〆の麺もはち切れながらたべて、デザートは選べます、幸せ💞 ワインボトルも入れるとちょっとお高めなのでまたグルメ会の時に伺わせて頂きます！ ご馳走様でした！
平日ランチにて予約訪問。接客のお兄さんが不愛想すぎたのは残念。料理の説明もボソボソと話すので聞き取れません。写真撮り忘れましたが、ガッツリ煮込んだ皮つき肉の太いスライス、同行者は、「麩と言ってた？」とまさかの勘違い。私もわからず口にしましたが肉でしたね。臭みがあり、私も同行者も一口食べてギブアップとなりました。 美味しかったのは前菜と春巻き。そして写真撮ってませんが、デザートのアーモンド味のアイスも良かったです。 最悪だったのは、冷めてヌルイ麻婆豆腐が出てきたこと。熱々で提供して欲しかったです。他の料理では、温めた取り皿を持ってきてくれるなど、とても細やかだっただけに、肝心なところでガッカリしました。
CINA New Modern Chinese 恵比寿本店に実際行ってみた感想
この店は麻婆豆腐の他にも黒酢の酢豚や坦々麺、火鍋など様々なメニューがあります。
麻婆豆腐だけで見ると、料金とのコスパを見ても百名店評価は疑問が残るところがあります。ただ、ご飯と合わせた時の絶妙な味の良バランスを見ると、他の料理はどういう新しい発見を見せてくれるのかと少し期待もあります。
また今度機会があったら行ってみようと思います！