つなぎとは？
つなぎは恵比寿駅から徒歩3分のところにある味噌ラーメン専門のお店です。
外観からもわかる通り本店はYHAOO! JAPAN特別企画 最強の次世代ラーメン決定戦!次世代部門 全国一位という映えある称号を獲得しているお墨付きのラーメン店となっております。
つなぎの店内の様子
カウンター席のみで12席あります。
つなぎの料金・メニュー
食券制です。
メニューは以下の写真の通り。
一番人気はつるスベ味噌ラーメン 1,050円のようです。
他にも辛味噌やカレーなど味変わりのメニューがあります。
今回私は一番人気のつるスベ味噌ラーメンをいただきました。
複数の味噌がブレンドされたスープは奥深さを堪能できます。
麺は中太麺でスープの香ばしさがよく絡みます。
つなぎの基本情報・アクセス
- 店名：つなぎ
- 住所：東京都渋谷区恵比寿1-4-1 アーバンハウス 1F
- 電話番号：050-5872-6450
- アクセス：恵比寿駅から徒歩3分
- 営業時間：朝ラー営業 7:00~10:00 （無休）
営業曜日
水.木.金.土.日曜日&祝日
7時～ 朝ラーメンday
※月.火曜日が祝日の場合
営業します11:00～23:00日曜営業 - 定休日：不定休
- 公式サイトはこちら
つなぎの口コミ
ランチで初訪問
特製味噌ラーメン 1,050円
ライス 50円（お替わり自由）ブレンド濃厚味噌に背脂のこってりスープに、硬めで歯応えある太麺がマッチ。
モヤシ、ニラ、コーン、煮卵、海苔2枚、大判チャーシュー2枚がトッピングで食べ応えありました。「ひばり」を思わせるパンチの効いた味に、ライスがハマりました。
ピッチャーのアイスティーの冷たさと美味しさ、紙エプロンの声掛け、熱々に温めた丼での提供、普通のレンゲ＋コーンが食べ易い穴空きレンゲ付きなどなど、ホスピタリティを随所に感じさせられました。
恵比寿で人気のラーメン屋さんです。駅からも4分位で到着、美味しいお店が多いエリアです。寒くなっきたのでこってり味噌ラーメンをオーダー。太めの弾力がある麺で濃厚です。味噌ラーメンにコーンがあるのも嬉しい！食べ応えがあるのでラーメンだけでお腹一杯になります！
恵比寿駅西口より徒歩4分、ビルの1階にあるお店。2時一寸前に入店、つなスペ味噌ラーメンの食券を渡し約3分で着丼、見た目も映える盛り付けです。豚骨で出汁をとってブレンドされた味噌がとても濃厚かつピリ辛なスープですがドロドロではないのでとても飲みやすくレンゲが止まりません。しゃきしゃきもやし、コーン、煮卵全てが文句無しの逸品です。チャーシューも歯ごたえあるのにトロッとした部分も残しつつ味付けも文句無し、麺はどっちかというと次郎系に近いものがありますが、これはこれで良いと思います。もちろん再訪候補店認定です。
つなぎに実際行ってみた感想
私はこれまでに何店舗も恵比寿のラーメン屋を巡ってきたのですが、主観満載でいうとつなぎは1位タイぐらいの美味しさがありました。
ただし一口にラーメンと言っても醤油、塩、味噌、豚骨…などの味やコッテリorあっさり、細麺or太麺などなど人によって好みが大きく分かれるところかと思います。
皆さんも恵比寿でお気に入りのラーメン店を探してみては！