人類みな麺類 東京本店とは？
人類みな麺類 東京本店は恵比寿駅から徒歩4分のところにあります。
恵比寿エリアの食べログラーメンランキングではTOP5に入る高評価店。
大阪にも2店舗あり、東京ではここだけ。夜ラーメンに行ってきたのでレポートします。
人類みな麺類 東京本店の店内の様子
店内はカウンター席とテーブル席があり、4名テーブルも多め。どうやら地下もあるようで、お客さんが多くてもあまり待ち時間がかかることはなさそうな雰囲気でした。
人類みな麺類 東京本店の料金・メニュー
メニューはこちら。ラーメンは4種類あるそうで、基本料金は1,000円。
ラーメンのチャーシューは厚めか薄めが選べて、薄めだと煮卵がついてきます。
今回は一番人気だというラーメンmacroを注文。
分厚いチャーシューに出汁の薄さを見ると、沖縄そばを彷彿とさせますが、あさりやしじみを使った貝出汁のラーメンで、淡麗系でさっぱりとした味付けでした。
たださっぱりながらもスープからは甘さをすごく感じます。甘さが強いせいか食後は喉につっかかるような感覚を覚えます。
あまり甘いと感じるラーメンは多くないので、そういう点ではオンリーワン的な要素もあるが、少し人を選びそうなラーメンです。
チャーシューは分厚く食べ応えがあります。またメンマも食感がしっかりしていて食べ応えのあるメンマでした。
人類みな麺類 東京本店の基本情報・アクセス
- 店名：人類みな麺類 東京本店
- 住所：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西２丁目１０−３ プラネックスアンペール １F
- アクセス：恵比寿駅から徒歩4分
- 営業時間：11時00分～23時30分（土日は10時から）
- 定休日：なし
- 公式サイトはこちら
人類みな麺類 東京本店の口コミ
水曜の19時過ぎに来店。 待ちはなくすぐに席に案内してもらえました。 店内はカウンター席とテーブル席の両方があり、大スクリーンにはミスチルのライブ映像が流れていました。 初めての来店だったので、1番人気と書かれたメニューを注文。 あと豚丼も気になり注文しました。 注文してから10分以内に到着。 まず驚いたのが焼豚の分厚さ。 薄切りと厚切りから選べたので薄切りを頼んだのですが、それでも普通のお店の何倍も分厚い焼豚がでてきて圧巻でした。 肝心の味はもちろん最高。 スープもあっさり系でかなり食べやすかったです。 あまりの美味しさに替え玉を注文しました笑 今度は厚切り焼豚を頼んでみようかと思います！ また退店する際、店員さんがお店の外まで出てきてくれて丁寧に挨拶してくださったのが印象的でした。 飲食店の中でもトップクラスで素晴らしい接客でした！
店員さん最後までお見送りして頂きとても好印象でした。初訪問で原点注文、大阪で評判の高い厚切りチャーシューは食べ応えありました。昔大阪ラーメンとゆうの食べた事ありますが、スープはそれを思い出させる甘みが残る醤油味。ツレのmacroのスープも試飲しましたが、あっさり出汁の奥に同じような甘味を感じました。麺は中太ですが量はやや少なめなので、男性なら＋大盛（orチャーシュー2枚）＋ランチセットで満足するのではと思います。
原点醤油ラーメンを頂きました。甘めの醤油味はどこか懐かしく誰でも美味いと感じる安心味。自慢のみ厚切りチャーシューは、圧巻！歯茎だけで食べれるトロトロの柔らかさ、そして溢れる肉汁、あぶらみの甘さ圧倒的存在感。それでいてしつこくてはなくお腹に優しい。大食いですが、旨さで1本で十分満足しました。厚切りチャーシューは薄切り＋煮卵への変更もできるので食べきれないと思ったら変更しましょう。厚切り頼んだらネギ追加お薦め。厚切りチャーシューの脂リセットにネギ必要。これないと折角のスープの味が感じられなくなります。煮卵も美味いし完璧です。 ランチセットで餃子頼みましたが不用でしたね。厚切りチャーシュー頼んだらご飯かな。 他のスープも試したい！ 唯一の木になるのは支払が現金のみらしい。何円と端数がでるのでスマホ決済対応して欲しい。
人類みな麺類 東京本店に実際行ってみた感想
ラーメンはいくら高評価でも、好みで評価がすごく分かれる食べ物だということを改めて痛感しました。
甘さのある淡麗感を求めている人には刺さるラーメンだと思います。こってり感はないものの、麺やチャーシュー、メンマにネギのどれを取っても食べ応えのある食感を感じられるので、物足りなさは感じません。
興味のある方はぜひ足を運んでみてください。