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焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店とは？

焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店は恵比寿駅西口から徒歩1分のところにあります。

焼きあごを贅沢に使用した奥深い塩らー麺が人気のお店です。
どうやら新宿が本店で、ここはそののれん分けのようです。

焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店の店内の様子

店内は写真のように、入り口からみて奥に細長い形で、全席カウンター席でした。
トイレは一番奥の突き当たりですね。

なお、2022年6月8日現在、コロナ対策で入店時のアルコール消毒の促しとアクリル板の仕切りの設置が行われていました。

各席には卓上調味料がたくさんあります。
味変には困らないですね。

焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店の料金・メニュー

メニューは大きく分けて下記3つがありました。

あご塩らー麺
背脂醤油らー麺
塩つけ麺

そのほか季節限定のアサリの冷やし麺などもありました。

今回私がいただいたのは、焼きあご塩らー麺セット 1,150円です。
ライスは、炙りチャーシュー丼と和風ロース丼のうちから選べます。

私は、人気だという和風ロース丼をいただきます。

一口スープを飲んで強烈なあごだしとそれでいて調和の取れているお味で電気が走る感動もんでした。
一生飲んでいたい、そんな感想が似合うスープです。
飲めば飲むほど、深みが増していくような感覚に包まれながら思わず完飲してしまいました笑。
ちなみに麺は珍しい平ちぢれ麺で、チャーシューは一般的な豚と低温調理の豚と2種類です。

和風ロース丼はといえば、こちらも美味。
ネギとワサビがロースと絡み合ってハーモニーを生み出しています。
最後はスープをかけてお茶漬け形式にして完食。

焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店の基本情報・アクセス

• • 店名：焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店
  • 住所：東京都渋谷区恵比寿南1-1-3 マツダイビル 1F
  • 電話番号：050-5597-9610
    
  • アクセス：恵比寿駅から徒歩1分
  • 営業時間：11:00～22:00(LO 21:50)
  • 定休日：なし
  • 公式サイトはこちら

焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店の口コミ

スープも麺もチャーシューも、ガッツリさはなく、上品な味です。焼きあごの香ばしい香りがふわーっと広がって、とっさに「これこの値段でいいんか、、、」って思いました。高級感を感じる味です。

ずっと気になっていた
あごだしラーメンたかはしさんに行って来ました♪
王道に行きたかったけど、寒すぎて季節限定の味噌味にしちゃいました💦
あごだしだからサッパリかと思ったら、ガッツリ濃いめでした！わたしには😅
背脂？らしきものも。
とても美味しかったけどスープまでは飲めんかったです。
スープにご飯をいれて茶漬けのように食べるのもありみたいです☝️
ガッツリ男子は喜びそう❣️

ありがとうございました！

全員女性の若いスタッフで、もしかしたら何も知らないアルバイトスタッフの店でハズレかと一瞬後悔したが、スタッフさんと接したら、店の概要、目的、ポイントなどちゃんと理解されたスタッフさんとすぐにわかるラーメン屋さんだった。
非常に好感触のスタート。
もちろん味もバッチリです。
初回来店者にしっかりサポートし、楽しみ方を伝えていただき、ラーメンを堪能できました。
素晴らしい体験でした。また来ます

焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店に実際行ってみた感想

私は深みのある出汁の効いたらー麺が好きなので、今回は非常に当たりでした。
仙台が地元なのですが、東京に出てきてやっと出会ったと言っても過言ではない美味しさでした。

もしもう少し落ち着いたところでハンバーガーチェーンへ行きたい場合は、近くにフレッシュネスバーガーがあるのでそちらへ行くのも良いでしょう。

九十九ラーメンとは？

九十九ラーメンは恵比寿駅西口から徒歩5分のところにあり、豚骨や味噌ラーメンが人気です。
千葉県船橋市にも店舗があるのですが、こちらの恵比寿が本店になっています。

こちらの店舗は食券制になっています。店舗向かって左側にある券売機でお好きな品を注文しましょう。

九十九ラーメンの店内の様子

九十九ラーメン恵比寿本店は席数が豊富にあります。

カウンター席だけでも10あまりあり、他に4人座れる四角いテーブルや、円卓が複数あります。

カウンター席は仕切りがあるのでくつろげるのでおすすめです。仕切りと言っても狭くなく広々しています。

九十九ラーメンの料金・メニュー

こちらからまずラーメンを選びます。

そして九十九ラーメンでは、麺の太さが選べるようになっていて、細麺と中太麺が選択肢にあります。

ラーメンは1,000円ほどですね。

サイドメニューは定番の餃子やチャーシュー丼があります。

また気になるのは、焼きチーズおにぎりですね。今度立ち寄った際はチャレンジしてみたいです。

11時~15時はランチタイムでトッピングがサービスされます。

半ライス、卵、激辛高菜、コーン、海苔から選びます。

さてさて今回は元祖○究チーズラーメンをいただきました。スープはこってりです。

北海道産チーズがたっぷりこれでもかというほど上に乗っかっています。

食べ進めるのに合わせてスープに溶かして食べていくと味変ができて良いです。

肝心のお味ですが、個人的にはやはりくどく感じてしまいました。ですが、チーズ好きな人は是非1度は試してみてほしいですね。

九十九ラーメンの基本情報・アクセス

• 店名：九十九ラーメン 恵比寿本店
• 住所：東京都渋谷区広尾1-1-36 本国ビル　１Ｆ
• 電話番号：03-5466-9488
• アクセス：恵比寿駅から徒歩5分
• 営業時間：10:00～翌3:00(L.O2:30)
• 定休日：年中無休
• 公式サイトはこちら

九十九ラーメンの口コミ

女性が一人でもふらっと行ける店舗雰囲気や店内のラーメン屋独特の匂いとかあまり感じませんでした。元々知らずに寄ったのでトマト🍅ラーメンの美味しさに驚きました。トマトの美味しさとラーメンのスープがバランス良くて食べやすかったです🙆また来よう～って普通に思いました。麺も細いのと太いのを選べるのも女性には嬉しいと思います👍

店外の券売機で食券を購入するシステムです。
クレジットカード払いや各種支払い可能です。
チーズラーメンをいただきました。
見た目のインパクトは抜群でしたが、パウダー状なので意外とすぐに溶ける感じでした。
ネギともやしが席にあるので自由に入れられるのは嬉しいです♪

初めて店舗に行きました。
休日に行ったので、凄い人たくさんいて20人くらい並んでました笑
店舗内は綺麗にチーズが並べられており、ラーメン屋というよりは洋食屋、パスタ専門店みたいな雰囲気になっています。
人気のラーメンを頼みましたが、チーズが盛り盛り！食べる前はチーズチーズしてるのかなと思ってましたが、ふわっふわのチーズで、しつこく無く、とても美味しいクリーミーなラーメンでした！
チーズ好き、ラーメン好きどちらにもおすすめのお店です！

九十九ラーメンに実際行ってみた感想

チーズラーメンという新ジャンルを開拓した本店舗。

好き嫌いは分かれるかもしれませんが、もしあなたがチーズとかイタリアン好きなら1度試してみる価値アリです。